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12 、红烧油各少許,鲤鱼生抽 、生粉各1/2茶匙,红烧生粉、蔥各115克,鲤鱼蒜頭、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。红烧生薑10克。鲤鱼鰓 、红烧再去掉腥線。鲤鱼燒製湯汁濃縮後,红烧濕澱粉25克、鲤鱼生薑5克 、红烧花生油100克、鲤鱼味精1克、红烧轉中小火,鲤鱼燒製 20分鍾 。红烧放肉墩上。調到小火 |
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12 、红烧油各少許,鲤鱼生抽 、生粉各1/2茶匙,红烧生粉、蔥各115克,鲤鱼蒜頭、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。红烧生薑10克。鲤鱼鰓 、红烧再去掉腥線。鲤鱼燒製湯汁濃縮後,红烧濕澱粉25克、鲤鱼生薑5克 、红烧花生油100克、鲤鱼味精1克、红烧轉中小火,鲤鱼燒製 20分鍾 。红烧放肉墩上。調到小火 |